京都の水事情 [雑情報kyoto関係]
昨日の記事の放送で地下水脈に興味をもったのですが、
京都の水道水のまずかったことを思い出したのです。
琵琶湖の汚染がいわれるようになって、まずくなったと思います。
かびくさい印象が残っています。
地下水脈も汚れたのでしょうか？
子供の頃は、家にも井戸がありました。
水がおいしいとか、まずいとか、意識したのは
そんな昔からではないので、井戸水の味の記憶がありません。
染井の水（京の三大名水）も飲んではいますが、
印象が残っていません。違いのわからない男です。
京都市の水道は現在、普及率 99.5％ です。
京都市上下水道局によると、
蹴上浄水場 ：施設能力 １日 198,000立方メートル
松ケ崎浄水場：施設能力 １日 250,000立方メートル
山ノ内浄水場：施設能力 １日 240,000立方メートル
新山科浄水場：施設能力 １日 362,000立方メートル
京都市の水道水の原水の約９７％は，
琵琶湖疏水を通じて琵琶湖から取水しています。
残りの約３％は，宇治川から取水していますが，
宇治川は琵琶湖から流れ出ている河川であり，
原水全てが琵琶湖の水であると言えます。
生ぐさい臭い、かびくさい臭いがするのは
琵琶湖で発生する植物性プランクトンの増殖によるものです。
なんだそうです。
せっかくの豊富な地下水脈は使われていないのです。
京都市の水道水 硬度42 Ca13.1 Mg2.4 Na10.0 （H17）
染井の水 硬度41 Ca12.0 Mg3.0 Na07.7 （H13）京の三大名水
伏見御香水 硬度41 Ca12.0 Mg3.0 Na07.7 （H13）日本名水百選
おいしい水の温度は，だいたい15℃前後といわれています。
水道水も冷やして飲むとよりおいしくなります。
水道水には法律で定められた消毒がされています。
そのため若干カルキくさい臭いがすることがありますが，
気になる方は一度煮沸されると臭いが無くなります。
ただし，一度煮沸した水は消毒効果が無くなりますので，
冷蔵庫などに入れて早い目にお使いください。
（京都市上下水道局）
違いのわかるかたは、試してください。
リンク 名水調査
カッパ研究所
蹴上浄水場一般公開（市営地下鉄東西線「蹴上駅」２番出口）
平成19年5月5日（土・祝）～8日（火）約4,600本のつつじの公開です。
琵琶湖疎水
おいしい地下水で、おいしいとうふ。
- 作者:
- 出版社/メーカー: コトコト
- 発売日: 2007/03
- メディア: 文庫
- 作者:
- 出版社/メーカー: 京都新聞出版センター
- 発売日: 2002/04
- メディア: 単行本
