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美山牛乳 [kyoto夏]

帰りに 安掛の 道の駅 美山ふれあい広場 に寄っていく
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JA京都の閉鎖後、2002年に ふらっと美山 が開店し、2005年に道の駅に指定されたとか

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バイク乗りの集まる場所 高そうな大型バイクが並んでいる
京都と若狭の中間地点 近くにカーブの続く山道がある 休憩にはちょうどいいのだが 
休憩というより 溜まり場になっている感じ 品評会のようだと言う人もいる
昔、乗ってた者から見ても いい感じはしない  他の人が休憩所に近寄れない雰囲気だ

店には美山の特産品などが売ってる
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向かいには 観光協会や
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美山牛乳の工場がある
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寄ったのは 牛乳を買うため
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200ml 100円    美山ふるさと の通販では84円になってる
85℃で15分間殺菌で  高温殺菌  の成分無調整牛乳

超高温殺菌(120℃~150℃1~3秒間)低温殺菌(LTLT)だと62~65℃30分間
いつも飲んでるのは、超高温殺菌  低温の方が変化が少なく生乳に近いとか

美味しいと聞いて 飲んでいるので 普段より こく がある気がする


京都方面からだと
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右に行くと かやぶきの里


京都側  
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平屋大橋渡って、後は帰るだけ 




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